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综合果干面包制作方法及步骤

时间:2021-09-14来源:油菜新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、水(90克)、淡奶油(40克)、鸡蛋(50克)、白砂糖(20克)、黄油(14克)、果瑞氏整粒蔓越莓果干(20克)、果瑞氏蓝莓果干(20克)、果瑞氏酸樱桃果干(20克)

辅料:

酵母粉(3克)、精盐(2克)、干面粉(少许)

做法步骤:

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1、准备果瑞氏超级水果三剑客,整粒蔓越莓、酸樱桃果干和蓝莓果干,。

2、面包桶中按照先液体后固体的顺序,依次加入主料中的所有食材,启动面包机和面10分钟,。

3、加入软化的黄油,再和面15分钟,。

4、此时面团,可以拉出透明的薄膜,。

5、将和好的面团发酵1小时,。

6、然后将发酵好的面团排气后,分成两份,擀成长方形面片,。

7、撒上三种果干,。

8、从上向下卷起,将果干包入其中,收口捏紧,另一块面团也如此操太原癫痫病较好的治疗医院作,。

9、做好后,码入不粘烤盘中,。

10、入烤箱,底部放一碗热水,选择发酵功能,发酵1小时,。

11、在发酵好的面包坯顶部筛上一层面粉,用刀斜着划几刀,不要划太深,。

12、入预热好的烤箱,中层,200度,上下火,烤5分钟,再转175度,烤10分钟即可,。

13、烤好的面包,取出,。

14、晾至与手温差不多时,切片就可以享用了。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇南京癫痫频繁发作如何治疗,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋孩子患上了癫痫病能得到好的治疗吗?strong>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、西红柿、羊排搭配;与鹅蛋、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;