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家庭香软芝士球的做法步骤

时间:2021-09-14来源:油菜新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

低筋面粉(100克)、奶油芝士(70克)、黄油(50克)、蛋清(1个)、白砂糖(50克)、泡打粉(1克)

做法步骤:

1、原料准备
低筋面粉100g,奶油芝士70g,黄油50g,蛋清一个,白砂糖50g,泡打粉1g。
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2、首先呢,黄油跟芝士都需要从冰箱里拿出来进行室温下的软化。

3、用取蛋器取出一个蛋清。

4、在软化的黄油内加入白砂糖,开始打发,打发到黄油状态变膨松,颜色稍微有点变浅的时候就可以加入已经软化的奶油芝士了。

5、继续打发至膨松呈羽毛状。

6、这时候就可以加入提前取出的鸡蛋清了。

7、继续打发搅拌,使之成为浓稠状态。

<癫痫多久发作一次算是频繁的p>8、加入低筋面粉,泡打粉。

9、用刮刀进行翻拌。

10、翻拌至完全混合后用手揉成面团就可以了。

11、用手取下一小块面糊,轻轻揉成小球,放置于烤盘上。这边的原料用料大概可以做40个的样子。

12、开始进烤箱啦,烤盘放中层,温度170℃,烤12分钟,至表面变金黄色,有奶香味飘出就可以关火了。

低筋面粉的热量(卡路里成都哪家治癫痫病的医院好)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶油芝士的热量(卡路里)215千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蛋清的热永州治癫痫医院那家好?量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与干贝、明虾、青椒搭配;与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;