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这才是土豆烧鸡腿最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:油菜新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

鸡腿(3只)、土豆(1个)、青椒(1个)、姜(少许)、葱(少许)、八角(适量)、干辣椒(适量)、桂皮(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、黄酒(少许)、麻油(少许)

做法步骤:

1、鸡腿已经剁成小块,好入味待用;土豆去皮切块泡在水中待用;青椒去籽洗净切块待用。

2、准备好所需的配料和调料待用。

3、炒锅倒入少量油加热,油烧热至八成是,依次倒入姜,葱,八角,桂皮,干辣椒,翻炒出香味。

4、倒入准备好的鸡块,翻炒均匀后放入黄酒,翻炒两分钟后依次放入生抽,老抽,糖,盐,由于生抽和老抽里面本身就有咸味,所以放入的盐根据个人口味适量,然北京军海医院 有人知道吗后翻炒两三分钟,是鸡块能够均匀上色。

5、均匀上色后,加入即将盖住鸡块的水量大火烧滚,调至小火慢炖二十分钟,让鸡块上色入味。

6、二十分钟后,放入准备好的土豆块,中火翻炒均匀后,盖上盖中小火慢炖十分钟左右。

7、炖好土豆后最后放入青椒,翻炒三分钟。

8、最后,滴入少许麻油翻炒几下准备出锅。

9、完毕,可以盛盘开动啦!口水不要太长哦!。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补继发性癫痫病有哪些症状充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与糙米、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

八角的热量(卡荆州羊羔疯频繁发作如何治疗路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、虾、小白菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

治羊癫疯张家口哪家医院好g>老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

麻油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效;